Je to výborný, levný a jednoduchý guláš na bázi červených fazolí a mletého masa.
Ingredience:
Mleté maso dle vlastního výběru, cibule, 2-3 brambory, červená paprika, čili paprička,
2 konzervy červených fazolí, 2 bobkové listy, 4 kuličky nového koření, sůl, 4 stroužky česneku, petržel, libeček pepř.
Postup:
Postup je klasický jako u standartního guláše, takže zpěníme cibuli, přidáme mleté maso a mícháme tak aby se maso zatáhlo.
Poté zalejeme vodou a přidáme na kostičky nakrájené brambory, nakrájenou červenou papriku, nové koření, sůl, nakrájený česnek,
pepř buď mletý nebo kuličky, bobkové listy, libeček.
Zcezené červené fazole přidáváme během vaření, podle tvrdosti konkrétních fazolí. Petržel přidáme až na konec na ozdobeni a chuť.
Po dovaření zahustíme podle vlastních způsobů a možností.
autor stránky: -drpr-
